PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Pale Ale Wariacja

American Pale Ale Wariacja

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 25 min
64 C 60 min
72 C 15 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.1 kg 30.4% 80 % ---
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 58% 80 % ---
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.5 kg 7.2% 82 % ---
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.3 kg 4.3% 78 % ---
Suma 6.9 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 10 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Centennial 10 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 30 g 15 min 10.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 0 min 15.5 %
Na zimno Centennial 20 g 7 dni 10.5 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 7 dni 15.5 %
Na zimno Amarillo 30 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 300 ml Danstar

Dyskusja