PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Pale Ale

American Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
7.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 65.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 21.7% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.4 kg 8.7% 81 % 6
Ziarno Bestmaltz - CARAMEL Pils 0.11 kg 2.4% 75 % 5
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 2.2% 78 % 400
Suma 4.61 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Whirlpool Mosaic 20 g 20 min 12 %
Whirlpool Willamette 20 g 20 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 8 g ---

Dyskusja