PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Pale Ale 001

American Pale Ale 001

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 30 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.6 kg 86.7% 85 % 7
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.2 kg 6.7% 74 % 3
Ziarno Carared 0.2 kg 6.7% 75 % 39
Suma 3 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 6 %
Gotowanie Chinook 10 g 20 min 13 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 12 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 12 %
Whirlpool Cascade 10 g 0 min 6 %
Gotowanie Cascade 10 g 20 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Suche 8 g Fermentis

Dyskusja