PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18 LIlość wody do zacierania
-
24 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Wiedeński Viking Malt | 5 kg 83.3% | 80 % | 9 |
| Ziarno | Żytni Viking Malt | 1 kg 16.7% | 81 % | 7 |
| Suma | 6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.57 Gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Cascade USA (PL) | 30 g | 60 min | 7.1 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Citra USA | 30 g | 10 min | 12.6 % |
| Na zimno | Citra USA | 30 g | 7 dni | 12.6 % |
| Na zimno | Cascade USA (PL) | 20 g | 7 dni | 7.1 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| FM31 Bawarska Dolina | Lager | Płynne | 100 ml | Fermentum Mobile |
Notatki
-
Zakres temperatur fermentacji : 8-14 st.C
Stopień odfermentowania : 73-80%
Flokulacja : wysoka
Tolerancja alkoholu w piwie : 11% ABV
9 cze 2021, 08:07