PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American IPA - The Alchemist

American IPA - The Alchemist

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.5 kg 78.3% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 0.75 kg 13% 81 % 8
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.4 kg 7% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 0.1 kg 1.7% 82 % 14
Suma 5.75 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 1.4 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 40 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 6 g 25 min 10 %
Gotowanie Amarillo 6 g 25 min 9.5 %
Gotowanie Mosaic 6 g 15 min 10 %
Gotowanie Amarillo 6 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Citra 6 g 15 min 12 %
Gotowanie Cascade 6 g 15 min 6 %
Whirlpool Citra 10 g 15 min 12 %
Whirlpool Cascade 10 g 15 min 6 %
Na zimno Mosaic 25 g 2 dni 10 %
Na zimno Citra 25 g 2 dni 12 %
Na zimno Cascade 25 g 2 dni 6 %
Na zimno Amarillo 25 g 2 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja