PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American IPA

American IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 75 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 103.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 47.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 66.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 12 kg 62.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3.5 kg 18.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.6 kg 3.1% 75 % 150
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 15.7% 80 % 4
Suma 19.1 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 90 g 60 min 14.7 %
Gotowanie Amarillo 30 g 15 min 8.2 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 69 g 0 min 6.9 %
Na zimno Amarillo 51 g 7 dni 8.2 %
Na zimno Cascade PL 51 g 7 dni 6.9 %
Na zimno Cascade PL 51 g 3 dni 6.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 34.5 g Fermentis

Dyskusja