PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American IPA

American IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 75 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 103.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 47.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 66.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 12 kg 62.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3.5 kg 18.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.6 kg 3.1% 75 % 150
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 15.7% 80 % 4
Suma 19.1 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 90 g 60 min 14.7 %
Gotowanie Amarillo 30 g 15 min 8.2 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 69 g 0 min 6.9 %
Na zimno Amarillo 51 g 7 dni 8.2 %
Na zimno Cascade PL 51 g 7 dni 6.9 %
Na zimno Cascade PL 51 g 3 dni 6.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 34.5 g Fermentis

Dyskusja