PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American IPA

American IPA

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 5.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • goodcity
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4.5 kg 80.4% 80 % 7
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.3 kg 5.4% 74 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 7.1% 85 % 4
Ziarno Monachijski 0.4 kg 7.1% 80 % 16
Suma 5.6 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Citra 5 g 15 min 12 %
Gotowanie Cascade 5 g 15 min 6 %
Gotowanie Simcoe 5 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 12 %
Gotowanie Cascade 10 g 10 min 6 %
Gotowanie Simcoe 10 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12 %
Gotowanie Cascade 10 g 5 min 6 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 0 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 0 min 13.2 %
Na zimno Citra 25 g 5 dni 12 %
Na zimno Cascade 15 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • 55 st.C. - dodać słody
    64 st.C. - 60 min
    71 st.C. - 15 min
    76 - 77 st.C. - 4 min.
    5 lis 2019, 10:12

Dyskusja