PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.8 LIlość wody do zacierania
-
22.4 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Briess - Pale Ale Malt | 4.5 kg 80.4% | 80 % | 7 |
Ziarno | Briess - Carapils Malt | 0.3 kg 5.4% | 74 % | 3 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.4 kg 7.1% | 85 % | 4 |
Ziarno | Monachijski | 0.4 kg 7.1% | 80 % | 16 |
Suma | 5.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.68 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 10 g | 30 min | 15.5 % |
Gotowanie | Citra | 5 g | 15 min | 12 % |
Gotowanie | Cascade | 5 g | 15 min | 6 % |
Gotowanie | Simcoe | 5 g | 15 min | 13.2 % |
Gotowanie | Citra | 10 g | 10 min | 12 % |
Gotowanie | Cascade | 10 g | 10 min | 6 % |
Gotowanie | Simcoe | 10 g | 10 min | 13.2 % |
Gotowanie | Citra | 10 g | 5 min | 12 % |
Gotowanie | Cascade | 10 g | 5 min | 6 % |
Gotowanie | Simcoe | 10 g | 5 min | 13.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 10 g | 0 min | 6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Simcoe | 25 g | 0 min | 13.2 % |
Na zimno | Citra | 25 g | 5 dni | 12 % |
Na zimno | Cascade | 15 g | 5 dni | 6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |
Notatki
-
55 st.C. - dodać słody
64 st.C. - 60 min
71 st.C. - 15 min
76 - 77 st.C. - 4 min.
5 lis 2019, 10:12