PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American IPA 15blg 15L

American IPA 15blg 15L

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 10 min
65 C 60 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 63.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom pszeniczny 0.5 kg 10.5% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.05 kg 1.1% 75 % 150
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 10.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.1 kg 2.1% 79 % 16
Ziarno Rye, Flaked 0.4 kg 8.4% 78.3 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 4.2% 80 % 2
Suma 4.75 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 50 min 10 %
Gotowanie Simcoe 15 g 30 min 13 %
Gotowanie Cascade 10 g 15 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 6 %
Na zimno Cascade 10 g 3 dni 6 %
Gotowanie Simcoe 15 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 6 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 12 %
Na zimno Amarillo 30 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja