PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American IPA - 12/20

American IPA - 12/20

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7 kg 82.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 11.8% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 5.9% 78 % 4
Suma 8.5 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 45 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Amarillo 20 g 20 min 8.9 %
Gotowanie Cascade 20 g 20 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 1 min 8.9 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 1 min 8 %
Na zimno Citra 55 g 3 dni 12.9 %
Na zimno Amarillo 15 g 3 dni 8.9 %
Na zimno Cascade 15 g 3 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 16 g Safale

Dyskusja