PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Hoppy Wheat

American Hoppy Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 57 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 15 min
55 C 15 min
62 C 40 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3 kg 60% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 1 kg 20% 81 % 4
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.2 kg 4% 74 % 3
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.4 kg 8% 77 % 97
Ziarno Carahell 0.4 kg 8% 77 % 26
Suma 5 kg

Chmiele

95 IBU

Balans goryczy 1.74 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Polaris 30 g 60 min 18.8 %
Na zimno Equinox 30 g 4 dni 13.1 %
Gotowanie Flyers 30 g 15 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 11.5 g Safbrew

Notatki

  • Pierwsza warka z ziarna, więc wydajność bardzo niska.
    9 gru 2015, 14:39

Dyskusja