PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American/English Pale Ale (nr 3)

American/English Pale Ale (nr...

0
  • 12
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • ---
    ABV
  • 15.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • BrowarSG
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 81 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12 BLG
15.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.1 kg 46.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 44.4% 79 % 22
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 4.4% 78 % 400
Ziarno Carahell 0.2 kg 4.4% 77 % 26
Suma 4.5 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 7 g 60 min 10 %
Gotowanie Mosaic 14 g 60 min 10 %
Gotowanie Mosaic 6 g 45 min 10 %
Gotowanie Centennial 7 g 45 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 12 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Cascade 12 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 7 g 0 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 0 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 13 g 0 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 10 g Gozdawa

Dyskusja