PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American/English Pale Ale (nr 3)

American/English Pale Ale (nr...

0
  • 12
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • ---
    ABV
  • 15.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • BrowarSG
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 81 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12 BLG
15.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.1 kg 46.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 44.4% 79 % 22
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 4.4% 78 % 400
Ziarno Carahell 0.2 kg 4.4% 77 % 26
Suma 4.5 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 7 g 60 min 10 %
Gotowanie Mosaic 14 g 60 min 10 %
Gotowanie Mosaic 6 g 45 min 10 %
Gotowanie Centennial 7 g 45 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 12 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Cascade 12 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 7 g 0 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 0 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 13 g 0 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 10 g Gozdawa

Dyskusja