PL | EN
Rozmiar warki
-
12 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
14.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
13.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
11 LIlość wody do zacierania
-
14.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
AMERICAN EAST COAST IPA
galanit dodano 2357 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 2.2 kg 60.3% | 79 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 1 kg 27.4% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.1 kg 2.7% | 75 % | 150 |
Ziarno | Strzegom Bursztynowy | 0.1 kg 2.7% | 70 % | 49 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 0.25 kg 6.8% | 81 % | 6 |
Suma | 3.65 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.68 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Mosaic | 20 g | 60 min | 10.4 % |
Whirlpool | Mosaic | 10 g | 1 min | 10.4 % |
Whirlpool | Willamette | 20 g | 1 min | 7.9 % |
Whirlpool | Equinox | 20 g | 1 min | 16.1 % |
Whirlpool | Cascade | 20 g | 1 min | 6.9 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
US-05 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |
Notatki
-
Chmielenie na Wihrlpool w temp. ok. 75st C - 30min.
21 mar 2018, 10:28