PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
15.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.6 LIlość wody do zacierania
-
26.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 5 min |
63 C | 50 min |
72 C | 10 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
AMERICAN DUBBEL
Ronin105 dodano 1590 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 4.38 kg 61.4% | 80 % | 5 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 0.63 kg 8.8% | 83 % | 5 |
Ziarno | Viking Munich Malt | 0.63 kg 8.8% | 78 % | 18 |
Ziarno | Słód Caramunich Typ II Weyermann | 0.38 kg 5.3% | 73 % | 120 |
suszone owoce | ||||
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.25 kg 3.5% | 75 % | 150 |
Ziarno | Special B Malt | 0.13 kg 1.8% | 65.2 % | 315 |
orzech, śliwka ,rodzynki, karmel | ||||
Ziarno | Strzegom Karmel 600 | 0.13 kg 1.8% | 68 % | 601 |
Cukier | Candi Sugar, Clear | 0.63 kg 8.8% | 78.3 % | 2 |
Suma | 7.16 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.71 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 30 g | 80 min | 10 % |
Gotowanie | Cascade | 30 g | 30 min | 6 % |
Gotowanie | Styrian Golding | 30 g | 30 min | 3.6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-33 | Ale | Suche | 11.5 g | --- |