PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.9 LIlość wody do zacierania
-
24.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 80 min |
76 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3.8 kg 70.4% | 80 % | 5 |
Ziarno | Żytni | 1 kg 18.5% | 85 % | 8 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.2 kg 3.7% | 68 % | 1200 |
Ziarno | Carafa III | 0.2 kg 3.7% | 70 % | 1034 |
Ziarno | Pszeniczny Czekoladowy | 0.2 kg 3.7% | 73 % | 1001 |
Suma | 5.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 15 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | Rakau (NZ) | 25 g | 15 min | 9.5 % |
Gotowanie | Citra | 25 g | 15 min | 13.3 % |
Gotowanie | Citra | 25 g | 3 min | 13.3 % |
Gotowanie | Rakau (NZ) | 25 g | 3 min | 9.5 % |
Na zimno | Rakau (NZ) | 50 g | 5 dni | 9.5 % |
Na zimno | Simcoe | 50 g | 5 dni | 13.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | mech irlandzki | 5 g | Gotowanie | 10 min |
Dodatek smakowy | zest cytryna bio i limonka | 50 g | Gotowanie | 5 min |