PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Brown Ale

American Brown Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 2.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
13.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Caraamber 1 kg 18.2% 75 % 70
Ziarno Strzegom Wiedeński 3.5 kg 63.6% 79 % 10
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 18.2% 75 % 59
Suma 5.5 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 20 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 10 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g Safale Fermentis

Dyskusja