PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Barleywine - styczeń 2023

American Barleywine - styczeń...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.7 BLG
13.3% ABV
16.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 76.9% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.4 kg 6.8% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.7 kg 12% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 4.3% 70 % 299
Suma 5.85 kg

Chmiele

74 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 13 %
Gotowanie Amarillo 20 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Chinook 10 g 10 min 13 %
Gotowanie Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Citra 20 g 10 min 12 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 12 %
Na zimno Amarillo 20 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Chinook 20 g 5 dni 13 %

Dyskusja