PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Barleywine

American Barleywine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 150 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.6 BLG
14.5% ABV
17.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 80% 79 % 6
Ziarno Carahell 0.25 kg 4% 77 % 26
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 4% 75 % 45
Ziarno Special W 0.25 kg 4% 65 % 300
Suchy ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.5 kg 8% 80 % 15
Suma 6.25 kg

Chmiele

91 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 15 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 60 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja