PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American barley wine nr.26

American barley wine nr.26

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 16 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 17 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.6 BLG
12.6% ABV
13.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 81.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 13.5% 79 % 22
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.2 kg 2.7% 75 % 20
Ziarno Słód Specjal B Castlemalting 0.2 kg 2.7% 77 % 260
Suma 7.4 kg

Chmiele

75 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 40 g 60 min 13 %
Gotowanie Amarillo 10 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Cascade PL 40 g 10 min 5.2 %
Gotowanie Cascade PL 60 g 5 min 5.2 %
Gotowanie Amarillo 40 g 3 min 9.5 %

Dyskusja