PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Amber Ale Galaxy

American Amber Ale Galaxy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
12.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.9 kg 56.2% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 19.4% 83 % 5
Ziarno Rye, Flaked 0.7 kg 13.6% 78.3 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.16 kg 3.1% 75 % 30
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 5.8% 78 % 400
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.9% 58.7 % 6
Suma 5.16 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 10 g 60 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 10 g 10 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 15 g 5 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 25 g 0 min 15 %
Na zimno Galaxy 40 g 5 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 400 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa pomarańcza 100 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kafir 30 g Gotowanie 10 min

Dyskusja