PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Amber Ale Galaxy

American Amber Ale Galaxy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
12.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.9 kg 56.2% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 19.4% 83 % 5
Ziarno Rye, Flaked 0.7 kg 13.6% 78.3 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.16 kg 3.1% 75 % 30
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 5.8% 78 % 400
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.9% 58.7 % 6
Suma 5.16 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 10 g 60 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 10 g 10 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 15 g 5 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 25 g 0 min 15 %
Na zimno Galaxy 40 g 5 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 400 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa pomarańcza 100 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kafir 30 g Gotowanie 10 min

Dyskusja