PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Amber Ale

American Amber Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1 kg 17.9% --- % ---
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.25 kg 4.5% 75 % 59
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 4.5% 75 % 150
Ziarno Pszeniczny 0.1 kg 1.8% 85 % 4
Suma 5.6 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 1.22 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 45 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 25 g 1 min 9.5 %
Whirlpool Mosaic 25 g -15 min 10 %
Whirlpool Amarillo 25 g -10 min 9.5 %
Na zimno Mosaic 30 g 8 dni 10 %
Na zimno Amarillo 30 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja