PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Amber Ale

American Amber Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.9 kg 37.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.75 kg 34.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.4 kg 7.8% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.35 kg 6.9% 75 % 30
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.7 kg 13.7% 75 % 59
Suma 5.1 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 10 g 70 min 17 %
Gotowanie Citra 20 g 10 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 15 g 0 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) simcoe 15 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Cascade 10 g 0 min 6.8 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 50 ml Fermentis

Notatki

  • 13 - do - 3 blg
    3,5 gr glukozy na 0,5l
    20 cze 2016, 08:05

Dyskusja