PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Amber Ale

American Amber Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.9 kg 37.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.75 kg 34.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.4 kg 7.8% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.35 kg 6.9% 75 % 30
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.7 kg 13.7% 75 % 59
Suma 5.1 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 10 g 70 min 17 %
Gotowanie Citra 20 g 10 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 15 g 0 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) simcoe 15 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Cascade 10 g 0 min 6.8 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 50 ml Fermentis

Notatki

  • 13 - do - 3 blg
    3,5 gr glukozy na 0,5l
    20 cze 2016, 08:05

Dyskusja