PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amber Gold v2

Amber Gold v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66.7 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
11.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 45.5% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 36.4% 79 % 16
Ziarno Malteurop Wiedeński 0.5 kg 9.1% 79 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 5.5% 70 % 299
Ziarno Viking melanoidynowy 0.1 kg 1.8% 75 % 60
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 1.8% 79 % 45
Suma 5.5 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Magnum 5 g 80 min 12 %
Gotowanie Centennial 15 g 20 min 10.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 20 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 15 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 10 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 20 g 0 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 0 min 15.5 %
Na zimno Centennial 50 g 5 dni 10.5 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 5 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 120 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 2.73 g Gotowanie 15 min

Dyskusja