PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AMBER ALE II

AMBER ALE II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
14.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 69% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 6.9% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 13.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 1.4% 68 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.5% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 3.4% 70 % 299
Suma 7.25 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 28 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Citra 20 g 25 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 3 min 6 %
Whirlpool Citra 25 g 0 min 13.1 %
Whirlpool Cascade 25 g 0 min 6.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M36 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloct 1.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja