PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AMBER ALE II

AMBER ALE II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
14.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 69% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 6.9% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 13.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 1.4% 68 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.5% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 3.4% 70 % 299
Suma 7.25 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 28 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Citra 20 g 25 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 3 min 6 %
Whirlpool Citra 25 g 0 min 13.1 %
Whirlpool Cascade 25 g 0 min 6.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M36 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloct 1.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja