PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amber Ale

Amber Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 75.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39 L
    Ilość wody do zacierania
  • 52 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 10 kg 76.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 15.4% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 7.7% 75 % 150
Suma 13 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bravo 45 g 60 min 13.7 %
Gotowanie Willamette 75 g 10 min 5.2 %
Gotowanie Willamette 75 g 1 min 5.2 %
Gotowanie Cascade 50 g 1 min 7.1 %
Gotowanie Bravo 5 g 1 min 13.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 24 g Danstar

Notatki

  • Dodać więcej słodu karmelowego -> barwa była za jasna!
    Mash Out 78st. ok. 15min -> poprawia filtracje
    23 sie 2017, 11:46

Dyskusja