PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amarillo & Mosaic

Amarillo & Mosaic

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 80 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 74.1% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1.5 kg 18.5% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 7.4% 85 % 4
Suma 8.1 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 35 g 60 min 15.5 %
Whirlpool Amarillo 35 g 0 min 8.2 %
Whirlpool Mosaic 35 g 0 min 10.4 %
Na zimno Amarillo 25 g 4 dni 8.2 %
Na zimno Mosaic 25 g 4 dni 10.4 %
Na zimno Amarillo 40 g 2 dni 8.2 %
Na zimno Mosaic 40 g 2 dni 10.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody sól 10 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody kwas mlekowy 10 g Zacieranie 1 min
Czynnik do wody kwas askorbinowy 4 g Butelkowanie ---

Dyskusja