PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. am1 20201024

am1 20201024

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
10.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 65.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.7 kg 11.5% 79 % 16
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.5 kg 8.2% 78 % 120
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.4 kg 6.6% 75 % 59
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.2% 85 % 4
Suma 6.1 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie zeus 10 g 60 min 15.7 %
Gotowanie Simcoe 25 g 60 min 11.4 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Ahtanum 10 g 5 min 3.4 %
Whirlpool Ahtanum 15 g 0 min 3.4 %
Na zimno Ahtanum 25 g 7 dni 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M79 Burton Union Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dyskusja