PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. am1 20201024

am1 20201024

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
10.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 65.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.7 kg 11.5% 79 % 16
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.5 kg 8.2% 78 % 120
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.4 kg 6.6% 75 % 59
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.2% 85 % 4
Suma 6.1 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie zeus 10 g 60 min 15.7 %
Gotowanie Simcoe 25 g 60 min 11.4 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Ahtanum 10 g 5 min 3.4 %
Whirlpool Ahtanum 15 g 0 min 3.4 %
Na zimno Ahtanum 25 g 7 dni 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M79 Burton Union Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dyskusja