PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. am stout 12

am stout 12

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
34.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.73 kg 78.1% 75 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.19 kg 5.5% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.19 kg 5.5% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.11 kg 3.1% 55 % 985
Ziarno Barley, Flaked 0.27 kg 7.8% 70 % 4
Suma 3.49 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.4 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Galaxy 27.27 g 30 min 16.2 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 27.27 g 15 min 15.5 %
Na zimno Galaxy 27.27 g 3 dni 16.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 6.59 g SafAle

Dyskusja