PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. am stout 12

am stout 12

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
34.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.73 kg 78.1% 75 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.19 kg 5.5% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.19 kg 5.5% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.11 kg 3.1% 55 % 985
Ziarno Barley, Flaked 0.27 kg 7.8% 70 % 4
Suma 3.49 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.4 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Galaxy 27.27 g 30 min 16.2 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 27.27 g 15 min 15.5 %
Na zimno Galaxy 27.27 g 3 dni 16.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 6.59 g SafAle

Dyskusja