PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Altbier

Altbier

0
  • 18
    Gęstość BLG
  • 61
    IBU
  • ---
    ABV
  • 26.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • URBANBRÄU
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 1 min
65 C 40 min
72 C 40 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
26.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 3.6 kg 77.4% 80 % 16
Ziarno Karamelmalz 0.5 kg 10.8% --- % 120
Ziarno Weizenmalz hell 0.5 kg 10.8% --- % 4
Ziarno Farbmalz 0.05 kg 1.1% --- % 1400
Suma 4.65 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 27 g 90 min 15 %
Gotowanie Saphir Aroma 12 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Kolsch Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dyskusja