PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. altbier

altbier

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
76 C 10 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
13 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno karmelowy 0.4 kg 8% 80 % 300
Ziarno Pilzneński 0.6 kg 12% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 4 kg 80% 79 % 15
Suma 5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Spalt Select 50 g 50 min 3.9 %
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 10 g 10 min 3.1 %
Gotowanie Cascade PL 10 g 50 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale K-97 Ale Płynne 300 ml Fermentis

Dyskusja