PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Altbier 2025

Altbier 2025

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
11 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.6 kg 51.8% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 32.4% 79 % 22
Ziarno Caramunich® typ I 0.25 kg 8.1% 73 % 80
Ziarno Weyermann - Carared 0.2 kg 6.5% 75 % 45
Ziarno Carafa II 0.04 kg 1.3% 70 % 812
Suma 3.09 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Perle 10 g 110 min 8.4 %
Gotowanie Perle 15 g 60 min 8.4 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 15 g 10 min 3.4 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Spalt Select 60 g 1 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale K-97 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja