PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. # Alt

# Alt

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 20 min
65 C 40 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
16.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop Lager 4.5 kg 80.4% 82 % 3
Ziarno Weyermann Caramunich 3 1 kg 17.9% 76 % 150
Ziarno fawcett chocolate 0.1 kg 1.8% 60 % 1200
Suma 5.6 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum szyszka 33 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM42 Stare Nadreńskie Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Trzeba dać 40 g szyszki, bo program liczy jako granulat.
    7 lis 2017, 09:16

Dyskusja