PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Alt

Alt

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 20 min
82 C 40 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
13.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 51.3% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 17.1% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 17.1% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 50 0.5 kg 8.5% 75 % 50
Ziarno Viking red ale 0.25 kg 4.3% 75 % 70
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.1 kg 1.7% 70 % 1024
Suma 5.85 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Hallertau tradition 50 g 60 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau tradition 25 g 15 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau tradition 25 g 5 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
German ale Ale Płynne 1000 ml Fm

Dyskusja