PL | EN
Rozmiar warki
-
26 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
13.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
60 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
27 LIlość wody do zacierania
-
36 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 40 min |
72 C | 40 min |
78 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA CICHA
-
DOUBLE IPA
Antek dodano 1630 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 4 kg 44.4% | 81 % | 4 |
Ziarno | Heidelberg | 4 kg 44.4% | 80.5 % | 2 |
Ziarno | Żytni | 0.5 kg 5.6% | 85 % | 8 |
Ziarno | Pszenica niesłodowana | 0.5 kg 5.6% | 75 % | 3 |
Suma | 9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.54 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 25 g | 45 min | 11 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 5 g | 15 min | 9.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 8 g | 15 min | 12 % |
Whirlpool | Citra | 7 g | 10 min | 12 % |
Whirlpool | Galaxy | 18 g | 10 min | 15 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | --- |
Notatki
-
Połowa na cichą- marakuja pulpa 1,5kg/ Połowa na cichą- herbata sencha 100g
19 sty 2019, 14:34