PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Alexander

Alexander

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 5 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
17.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.5 kg 43% 79 % 10
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1.5 kg 25.8% 80 % 20
Ziarno Castle Pale Ale 0.9 kg 15.5% 80 % 8
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.41 kg 7.1% 80 % 6
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.2 kg 3.4% 73 % 120
Ziarno Special B Castle 0.2 kg 3.4% 70 % 350
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.07 kg 1.2% 70 % 299
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.03 kg 0.5% 70 % 1024
Suma 5.81 kg

Chmiele

5 IBU

Balans goryczy 0.08 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 6 g 60 min 6.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M47 Belgian Abbey Ale Gęstwa 180 ml Mangrove Jack's
Wyeast XL 3763 Roselare Ale Blend Ale Płynne 133.33 ml Wyeast

Dyskusja