PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Alepiwo.pl - Milk Stout

Alepiwo.pl - Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
29.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 82.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 6.2% 75 % 150
Ziarno Czekoladowy 0.25 kg 5.2% 60 % 788
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 6.2% 55 % 985
Suma 4.85 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 1000 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Laktozy o 500g więcej niż w zestawie ALEPIWO.PL
    23 sty 2018, 12:23

Dyskusja