PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ale ZaDymione

Ale ZaDymione

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wędzony Wisnia 4 kg 75.5% 80 % 10
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.1 kg 1.9% 75 % 150
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 18.9% 81 % 6
Ziarno Rye, Flaked 0.2 kg 3.8% 78.3 % 4
Suma 5.3 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 10 g 40 min 10 %
Gotowanie Citra 5 g 40 min 12 %
Gotowanie Marynka 10 g 20 min 10 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 12 %
Whirlpool Citra 15 g 0 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja