PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ale Święta

Ale Święta

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
70 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
8.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pilzneński 3,2-4,5 EBC Strzegom 4.5 kg 76.8% 80 % 4
Ziarno Słód biscuit 50 EBC Castlemalting 0.7 kg 11.9% 77 % 50
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC Strzegom 0.5 kg 8.5% 75 % 30
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.05 kg 0.9% 68 % 400
Cukier cukier brązowy 0.11 kg 1.9% --- % ---
Suma 5.86 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Savinjski Golding 70 g 60 min 2.9 %
Gotowanie Tradition 15 g 10 min 6.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Belgian Triple M31 Ale Gęstwa 500 ml Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Mieszanka do piernika 12 g Gotowanie 5 min

Dyskusja