PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ale Święta

Ale Święta

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
70 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
8.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pilzneński 3,2-4,5 EBC Strzegom 4.5 kg 76.8% 80 % 4
Ziarno Słód biscuit 50 EBC Castlemalting 0.7 kg 11.9% 77 % 50
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC Strzegom 0.5 kg 8.5% 75 % 30
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.05 kg 0.9% 68 % 400
Cukier cukier brązowy 0.11 kg 1.9% --- % ---
Suma 5.86 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Savinjski Golding 70 g 60 min 2.9 %
Gotowanie Tradition 15 g 10 min 6.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Belgian Triple M31 Ale Gęstwa 500 ml Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Mieszanka do piernika 12 g Gotowanie 5 min

Dyskusja