PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ale Przypał

Ale Przypał

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 47
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 6.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • cosmi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.53 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.1 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 54.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 33% 79 % 22
Ziarno Viking Dekstrynowy 1 kg 11% 79 % 13
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.1% 80 % 6
Suma 9.1 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 40 g 50 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 10 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 15 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) El Dorado 20 g 10 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 400 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Aframon 7.5 g Gotowanie 20 min
Przyprawa Trawa cytrynowa 10 g Gotowanie 20 min

Notatki

  • przyprawy tylko do połowy piwa
    25 mar 2019, 00:33

Dyskusja