PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ale Porter 3

Ale Porter 3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
76 C 15 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
11.6% ABV
42.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Vienna Malt 5 kg 61.3% 79 % 7
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 12.3% 83 % 5
Ziarno Viking Pale Cookie 1 kg 12.3% 75 % 25
Ziarno Strzegom Barwiący OBŁUSZCZONY 0.25 kg 3.1% 68 % 1100
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 3.1% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 3.1% 5 % 1200
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 4.9% 80 % 2
Suma 8.15 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 40 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Iunga 20 g 5 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja