PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ale Pils 1

Ale Pils 1

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 8.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • beny1313
    Piwowar
  • Ale Pils
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
73 C 30 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
8.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilzneński (Strzegom) 2.5 kg 50% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 40% 80 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 5% 73 % 300
Ziarno Viking Słód Wędzony Torfem 0.25 kg 5% 81 % 7
Suma 5 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Oktawia 10 g 75 min 7.8 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 25 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11.5 g Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kawa czekoladowa 50 g Gotowanie 75 min

Dyskusja