PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ale na FM51

Ale na FM51

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 5.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68.5 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.66 kg 63.3% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.2 kg 28.6% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.34 kg 8.1% 85 % 4
Suma 4.2 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 50 min 10.5 %
Gotowanie Magnum 10 g 15 min 10.5 %
Gotowanie Izabella 10 g 15 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM51 Grodzie Dębowe Pszeniczne Gęstwa 120 ml Fermentum Mobile

Dyskusja