PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ale lato

ale lato

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.7 kg 80.4% 85 % 7
Ziarno Biscuit Malt 0.7 kg 15.2% 79 % 45
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.2 kg 4.3% 80 % 6
Suma 4.6 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 10 g 60 min 15.3 %
Gotowanie Pacific Gem 20 g 30 min 15.3 %
Gotowanie Rakau (NZ) 15 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Rakau (NZ) 10 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Rakau (NZ) 5 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Equinox 10 g 5 min 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja