PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ale lato

ale lato

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.7 kg 80.4% 85 % 7
Ziarno Biscuit Malt 0.7 kg 15.2% 79 % 45
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.2 kg 4.3% 80 % 6
Suma 4.6 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 10 g 60 min 15.3 %
Gotowanie Pacific Gem 20 g 30 min 15.3 %
Gotowanie Rakau (NZ) 15 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Rakau (NZ) 10 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Rakau (NZ) 5 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Equinox 10 g 5 min 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja