PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.3 LIlość wody do zacierania
-
24.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 60 min |
72 C | 10 min |
79 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
ALE "LAGER" 2
DarekS PRO dodano 1025 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 5 kg 90.9% | 80 % | 4 |
Ziarno | Słód MONACHIJSKI typ I 16 EBC Crisp | 0.5 kg 9.1% | 82 % | 16 |
Suma | 5.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.65 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 20 g | 60 min | 4.5 % |
Gotowanie | Mosaic | 30 g | 20 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Chinok pl | 30 g | 5 min | 6.6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Saaz (Czech Republic) | 20 g | 5 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Drożdże Lallemand Danstar Nottingham 11 g | Ale | Suche | 11 g | --- |