PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ale co się uda

Ale co się uda

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
68 C 25 min
72 C 25 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
9.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.9 kg 48.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 16.7% 79 % 16
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.5 kg 8.3% 72 % 160
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.6 kg 26.7% 80 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 25 g 60 min 14.7 %
Na zimno Wakatu 50 g 5 dni 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dyskusja