PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ale

Ale

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 13.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Dari
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
13.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2.5 kg 38.2% 80 % 7
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 22.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 7.6% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 15.3% 81 % 6
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.6 kg 9.2% 75 % 59
Ziarno Cara Gold 0.25 kg 3.8% 75 % 120
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.1% 78 % 400
Suma 6.55 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 10 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 15 g 0 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja