PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Albae cerevisiae

Albae cerevisiae

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 4 kg 72.7% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 27.3% 80 % 5
Suma 5.5 kg

Chmiele

7 IBU

Balans goryczy 0.12 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tomyski 10 g 50 min 2.5 %
Gotowanie Tomyski 20 g 20 min 2.5 %
Gotowanie Tamyski 20 g 5 min 2.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Kłącze kuklika 50 g Gotowanie 10 min
Zioło Macierzanka 20 g Gotowanie 20 min
Zioło Liść poziomki 25 g Gotowanie 5 min
Zioło Kłącze tataraku 50 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Zioła jeszcze do rozkminy.
    26 wrz 2020, 18:22

Dyskusja