PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ala pils ala ipa

Ala pils ala ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.4 kg 60.8% 82 % 4
Ziarno Viking Munich I Malt 1 kg 25.3% 78 % 13
Ziarno Viking Vienna Malt 0.35 kg 8.9% 79 % 10
Ziarno Strzegom cookie 0.2 kg 5.1% 75 % 50
Suma 3.95 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 15 g 60 min 7.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 60 min 5.2 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 35 g 15 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Strisselspalt 20 g 5 min 4 %
Whirlpool Sybilla 50 g 1 min 7.5 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 80 g 2 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM51 Grodzie Dębowe Pszeniczne Płynne 400 ml Fermentum Mobile

Dyskusja