PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ala Karmi

Ala Karmi

0
  • 10.2
    Gęstość BLG
  • 9
    IBU
  • 4.1 %
    ABV
  • 25.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Paweł B
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 15 min
72 C 35 min
79 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
25.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 73.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 12.2% 68 % 601
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 0.5 kg 12.2% 81 % 4
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 2.4% 68 % 1300
Suma 4.1 kg

Chmiele

9 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 60 min 3.7 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 10 min 3.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 10 min

Dyskusja