PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ala ALT

Ala ALT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 78 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 96.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 70.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 90.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
64 C 30 min
70 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
9.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 8.1 kg 40.2% 82 % 10
Ziarno Munich Malt 1.6 kg 7.9% 80 % 18
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.051 kg 0.3% 70 % 690
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.4 kg 2% 76 % 150
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 10 kg 49.6% 79 % 16
Suma 20.151 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 160 g 10 min 5.5 %
Gotowanie Tradition 80 g 85 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 46 g Safbrew

Dyskusja