PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ala ALT

Ala ALT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 78 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 96.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 70.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 90.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
64 C 30 min
70 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
9.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 8.1 kg 40.2% 82 % 10
Ziarno Munich Malt 1.6 kg 7.9% 80 % 18
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.051 kg 0.3% 70 % 690
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.4 kg 2% 76 % 150
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 10 kg 49.6% 79 % 16
Suma 20.151 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 160 g 10 min 5.5 %
Gotowanie Tradition 80 g 85 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 46 g Safbrew

Dyskusja