PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Al Ale Smoke

Al Ale Smoke

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
15.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 36.4% 79 % 10
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1 kg 18.2% 80 % 10
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 18.2% 80 % 6
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 18.2% 79 % 45
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.5 kg 9.1% 74 % 120
Suma 5.5 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja